โรคกระเพาะ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง

ปัจจุบันการใช้ชีวิตประจำวันได้เปลี่ยนไปเป็นสังคมที่มีแต่การเร่งรีบ ไม่ว่าจะนักเรียน นักศึกษา คนทำงาน ทุกคนต่างต้องแข่งกับเวลาเพื่อมุ่งหวังให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี จนละเลยการดูแลตัวเอง โรคกระเพาะ ส่งผลให้เกิดโรคเครียดสะสม รับประทานอาหารไม่ตรงต่อเวลา บางครั้งไม่มีเวลารับประทานอาหาร จนอาจจะส่งผลให้เกิดการเจ็บป่วยได้ โดยเฉพาะโรคกระเพาะ อาการ

หากเป็นโรคจะรู้ว่าอาการการปวดท้องกระเพาะกำเริบมันทรมานแค่ไหน โรคกระเพาะ มีผลต่อการใช้ชีวิต งานก็เสีย สุขภาพจิตก็ย่ำแย่ ดังนั้นต้องปล่อยวางและพักงานบ้าง แล้วหันมาดูแลรักษาสุขภาพด้วย ไม่ว่าจะออกกำลังกาย หรือเรื่องการรับประทานอาหาร กระเพาะอักเสบกินอะไรดีพื่อลดคความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะ คือ ความผิดปกติที่เกิดจากการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร เกิดการระคายเคืองบริเวณเยื่อบุภายในกระเพาะอาหารซึ่งอาจเกิดขึ้นอย่างฉับพลันหรือเรื้อรัง ขึ้นอยู่กับสาเหตุที่ก่อโรค มักเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียเฮลิโคแบคเตอร์ไพโลไร (H. Pylori) จะมีอาการไม่รุนแรง และหายเป็นปกติได้หากได้รับการรักษาอย่างถูกต้อง แต่ปล่อยปะละเลย มองข้ามไปก็อาจก่อให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งตามมาได้

ดังนั้น โรคกระเพาะ คนเป็นโรคกระเพาะอาหาร และไม่อยากทนทรมานกับโรคนี้อีก การเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมและรับประทานอาหารให้ตรงเวลาทุกวันจะสามารถบรรเทาอาการโรคกระเพาะอาหารได้ 

เมนูอาหารสําหรับคนเป็นโรคกระเพาะ

อาหารรับประทานเข้าไปนั้นส่งผลต่อระบบย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวมเป็นอย่างมาก ดังนั้คนที่มีความผิดปกติในระบบทางเดินอาหารอย่างโรคกระเพาะ ควรเลือกรับประทานอาหารที่ส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองกระเพาะอาหาร เช่น

 อาหารที่มีความเป็นกรดต่ำ หรืออาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่าง อย่างผักชนิดต่าง ๆ ซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เช่น พืชตระกูลถั่วและธัญพืชเต็มเมล็ด ขนมปังโฮลวีต ซีเรียล ข้าวกล้อง แครอท บร็อกโคลี่ ข้าวโอ๊ต แอปเปิ้ล เป็นต้น อาหารที่มีไขมันต่ำ เช่น อกไก่ เนื้อปลา เป็นต้น และอาหารที่ปรุงโดยเลือกใช้น้ำมันมะกอกและน้ำมันคาโนลาเป็นหลัก เลือกดื่มเครื่องดื่มที่ไม่อัดแก๊ส และไม่มีคาเฟอีน อาหารที่มีโพรไบโอติกส์ (Probiotics) ซึ่งเป็นเชื้อจุลินทรีย์และยีสต์ในกลุ่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น กะหล่ำดอง กิมจิ ชาหมัก โยเกิร์ต เป็นต้น 

ขอแนะนำเมนูอาหารที่คนเป็นโรคกระเพาะควรรับประทานเพื่อช่วยให้บรรเทาของอาการมาฝาก

1.เมนูข้าวต้มปลาทะเล

ปลาทะเลอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากมาย เช่น ปลาทู ปลากะพงแดง ปลากะพงขาว ปลาเก๋า ปลาอินทรี เป็นต้น ซึ่งปลาทะเลเหล่านี้มีโปรตีนย่อยสลายได้ง่าย มีไขมันต่ำ แถมมีโอเมก้าที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย การรับประทานข้าวต้มปลาทะเลจะช่วยทำให้กระเพาะอาหารย่อยได้ง่าย ไม่แสบกระเพาะอีกด้วย

2.เมนูผักกาดขาวตุ๋น

ผักกาดขาวจัดได้ว่าเป็นผักที่มีแร่ธาตุอยู่มากมาย มีกากใยที่สามารถช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานได้ดี มีวิตามินซีในการช่วยเสริมภูมิต้านทาน และมีโฟเลตที่ช่วยในการทำงานของหลอดเลือด ยิ่งหากตุ๋นจนเปื่อยก็จะรับประทานได้ง่ายขึ้นดีกับกระเพาะอาหารมาก 

3.เมนูโยเกิร์ตปั่น

โยเกิร์ตก็คือ น้ำนมที่ได้ผ่านกระบวนการย่อยสลายจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ซึ่งช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมโปรตีนได้ง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นจึงมีส่วนช่วยให้กระเพาะอาหารไม่ต้องทำงานหนักจนเกินไป เมื่อนำมาปั่นรวมกับเนื้อผลไม้ก็เป็นการเพิ่มกากใยช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารให้ดียิ่งขึ้น 

4.เมนูสลัดผักย่างกับซุปฟักทอง

อาหารประเภทที่มีผักและผลไม้จะมีกากใยสูงมาก ซึ่งจะเข้าไปช่วยให้ระบบขับถ่ายของร่างกายทำงานได้ดี ยิ่งเมื่อรับประทานในแบบที่ปรุงสุกแล้วยังช่วยทำให้กระเพาะอาหารย่อยได้ง่าย 

5.เมนูจากขิง

มีสรรพคุณเปรียบเสมือนยาต้านอาการอักเสบและช่วยขับลมออกจากกระเพาะอาหารและลำไส้ ขิงจึงเป็นอาหารที่ดีและเหมาะสมที่สุด เช่น หมูผัดขิง เป็นเมนูช่วยรักษาอาการต่าง ๆ ของกระเพาะอาหารได้อย่างมาก เพราะมีสรรพคุณเสมือนยาต้านอาการอักเสบและช่วยขับลมออกจากกระเพาะอาหารและลำไส้ด้วย

6.เมนูจากยี่หรา

ยี่หราเป็นผักที่มีรสชาติเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีค่า PH 6.9 ซึ่งช่วยให้ทำงานของกระเพาะอาหารดีขึ้น เพียงแค่นำมาหั่นบางๆ (ใช้ส่วนล่างที่เป็นสีขาว) นำมาใส่ในสลัดร่วมกับผักชนิดอื่นๆ เช่น ผักโขม ฟักทอง หรือเนื้อไก่ใส่เพิ่มลงไปจะช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้น่าทานยิ่งขึ้น หรือจะเป็นข้าวแกงกะหรี่ ซึ่งมียี่หราเพิ่มรสชาติทั้งอร่อยและมีประโยชน์ ช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง แน่นจุกเสียด ขับลม ช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหาร รักษาโรคกระเพาะอาหาร

7.ขมิ้นชัน

สรรพคุณที่ช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง แน่นจุกเสียด ขับลม ช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหาร รักษาโรคกระเพาะอาหาร หากซื้อเป็นขมิ้นชันชนิดผง ก็นำขมิ้นชัน 1 ช้อนชา ผสมน้ำ 1 แก้ว แล้วดื่มตามปกติ หรือจะรับประทานแบบแคปซูลก็ได้ ทำให้สะดวกในการรับประทานมากขึ้น

8.เมนูจากผักที่เคี้ยวแล้วเป็นเมือก

ผักที่เคี้ยวแล้วจะมีลักษณะเป็นเมือก เหนียว ๆข้น ๆ หนืด ๆ เช่น ผักปลัง ดอกกระเจี๊ยบ เป็นต้น คุณสมบัติช่วยเคลือบบริเวณกระเพาะและลำไส้ ช่วยป้องกันอาการแสบท้องที่มีสาเหตุจากการเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้ 

9.เมนูจากกล้วย

ในกล้วยอุดมไปด้วยสารเซโรโทนิกซึ่งสามารถช่วยยับยั้งการหลั่งของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร กระตุ้นให้ลำไส้บีบตัว บำบัดอาการแผลในกระเพาะอาหาร และกล้วยที่ฝาด ๆ ช่วยสมานแผลได้อย่างยอดเยี่ยม

10.เมนูจากเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ

เช่น เนื้อปลา อกไก่ ไข่ขาว หมูสันใน เพราะเนื้อสัตว์จำพวกนี้เป็นแหล่งโปรตีนที่สามารถสมานแผลในกระเพาะอาหาร 

นอกจากการเลือกรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารแล้ว ก็ไม่ควรรับประทานอาหารก่อนเข้านอนอย่างน้อย 2 ชั่วโมง และหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารครั้งละมาก ๆ หันมารับประทานอาหารทีละน้อย ๆ แต่บ่อยครั้งขึ้นแทน

คนที่มีปัญหาเป็นโรคกระเพาะอาหาร  ควรหลีกเลี่ยง โรคกระเพาะ สิ่งที่กระตุ้นให้เกิดการทำงานที่ผิดปกติของกระเพาะอาหารด้วยการปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหาร เลือกประเภทอาหารให้เหมาะสม อาจจะต้องพิถีพิถันในการเลือกรับประทานอาหารมากเป็นพิเศษ โรคกระเพาะ อาการ เพราะอาหารบางชนิดอาจระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารและทำให้อาการแย่ลง จนเกิดอาการปวดท้อง ท้องอืด แสบร้อนกลางอก หรืออาหารไม่ย่อยตามมา การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะกับสุขภาพของตนเองอาจช่วยควบคุมอาการของโรคกระเพาะ และทำให้อาการทุเลาลงได้อีกด้วย ซึ่งควรรับประทานในปริมาณที่เพียงพอไม่มากหรือน้อยเกินไป ตรงเวลา งดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และคาเฟอีน ลดภาวะเครียด ออกกำลังกายสม่ำเสมอ รวมไปถึงไม่ควรซื้อยาที่ออกฤทธิ์ต่อระบบทางเดินอาหารมารับประทานเอง bestskinshape เพราะอาจส่งผลให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารได้